أفادت دراسة طبية حديثة أن المشروبات الغازية تسبب تلف الكبد من خلال تخريب خلايا الكبد والإصابة بمرض تليف الكبد .وحسب أبحاث مركز جامعة ديوك الطبي فإن ما يعرف بـ"شراب الذرة عالي الفركتوز" الذي تبين مؤخرا ارتباطه بزيادة الوزن يتلف الكبد أيضا .
وقالت بروفيسورة قسم أمراض البدانة والكبد في مركز جامعة ديوك الطبي منال عبد الملك: "وجدنا أن زيادة استهلاك شراب الذرة عالي الفركتوز يصاحبها بثور في الكبد أو تليف فيه بين المرضى الذين لا يعانون من أمراض الكبد".
وقام فريق البحث الذي تقوده البروفيسورة بدراسة 427 شخصا في برنامج دراسة الكبد قاموا بالإجابة على استبيان عقب إجراء خزعة على أكبادهم لتحديد دور شراب الذرة عالي الفركتوز في تشققات الكبد.
ووجدت الدراسة أن 19% منهم لا يتناولون مشروبات فيها شراب الذرة عالي الفركتوز بينما استهلك 52% منهم مشروبات غازية فيها شراب الذرة عالي الفركتوز، ما بين مرة إلى ستة مرات أسبوعيا.
وكان 29% منهم يستهلكون مشروبات فيها شراب الذرة عالي الفركتوز يوميا.تبين من الدراسة التي نشرت في صحيفة هيباتولويج Hepatology الطبية مؤخرا، وجود ارتباط وتناسب طردي بين تليف الكبد وزيادة استهلاك مشروبات شراب الذرة عالي الفركتوز.
واكدت البروفسورة منال هذه النتائج بالقول: " قمنا بتحديد عنصر خطر بيئي قد يساهم بأعراض الاستقلاب مثل مقاومة الإنسولين ومضاعفات الاستقلاب بما فيها تلف في الكبد.
وتشير منال عبد الملك إلى الحاجة لإجراء المزيد من الأبحاث لفرض سياسات صحية تراعي الضرر الذي يسببه شراب الذرة عالي الفركتوز والذي يستخدم في المشروبات والعصائر المعلبة و المشروبات الغازية ومعظم الأطعمة والأغذية المعلبة.
وقالت بروفيسورة قسم أمراض البدانة والكبد في مركز جامعة ديوك الطبي منال عبد الملك: "وجدنا أن زيادة استهلاك شراب الذرة عالي الفركتوز يصاحبها بثور في الكبد أو تليف فيه بين المرضى الذين لا يعانون من أمراض الكبد".
وقام فريق البحث الذي تقوده البروفيسورة بدراسة 427 شخصا في برنامج دراسة الكبد قاموا بالإجابة على استبيان عقب إجراء خزعة على أكبادهم لتحديد دور شراب الذرة عالي الفركتوز في تشققات الكبد.
ووجدت الدراسة أن 19% منهم لا يتناولون مشروبات فيها شراب الذرة عالي الفركتوز بينما استهلك 52% منهم مشروبات غازية فيها شراب الذرة عالي الفركتوز، ما بين مرة إلى ستة مرات أسبوعيا.
وكان 29% منهم يستهلكون مشروبات فيها شراب الذرة عالي الفركتوز يوميا.تبين من الدراسة التي نشرت في صحيفة هيباتولويج Hepatology الطبية مؤخرا، وجود ارتباط وتناسب طردي بين تليف الكبد وزيادة استهلاك مشروبات شراب الذرة عالي الفركتوز.
واكدت البروفسورة منال هذه النتائج بالقول: " قمنا بتحديد عنصر خطر بيئي قد يساهم بأعراض الاستقلاب مثل مقاومة الإنسولين ومضاعفات الاستقلاب بما فيها تلف في الكبد.
وتشير منال عبد الملك إلى الحاجة لإجراء المزيد من الأبحاث لفرض سياسات صحية تراعي الضرر الذي يسببه شراب الذرة عالي الفركتوز والذي يستخدم في المشروبات والعصائر المعلبة و المشروبات الغازية ومعظم الأطعمة والأغذية المعلبة.
0 التعليقات:
Post a Comment